В 1949 году в итальянском регионе Венетто была построена винодельня Bortolomiol, основателем которого считается Джулио Бортоломиол. Эта компания производит множество изысканных алкогольных продуктов, среди которых можно увидеть и шампанское Bortolomiol Senior Valdobiadene Prosecco Superiore.
Чтобы получить такой алкоголь, производители используют виноградные лозы Просекко. Так как виноградники находятся на склонах, то сбор урожая производится вручную. Собирается виноград во второй половине сентября. Далее осуществляется мягкое прессование ягод, после чего продукция подвергается ферментации. Вторичное брожение шампанское проходит на протяжении 25-30 дней при контролируемой температуре. Алкоголь созревает в течение 1-3 месяцев.
Это шампанское имеет соломенный цвет с золотистыми оттенками. Аромат алкоголя представлен нежными фруктовыми нотами. Данный напиток обладает бархатистым и мягким вкусом, в котором присутствует хороший баланс, умеренная сладость и свежесть. Во вкусе чувствуется присутствие фруктов. Шампанское Bortolomiol Senior Valdobiadene Prosecco Superiore – напиток, который отлично дополнит самые разные блюда. Оно превосходно справится с ролью аперитива, и шикарно будет сочетаться с блюдами из белого мяса и овощными супами.
Приобрести алкогольные напитки могут лица, достигшие 18 лет. Злоупотребление
алкоголем вредит вашему здоровью.