Сыр Горгонзола Igor Gorgonzola Piccante Nero
Сыр Горгонзола Igor Gorgonzola Piccante Nero
Сыр Горгонзола Igor Gorgonzola Piccante Nero
  • Сыр Горгонзола Igor Gorgonzola Piccante Nero
  • Сыр Горгонзола Igor Gorgonzola Piccante Nero
  • Сыр Горгонзола Igor Gorgonzola Piccante Nero

Сыр Горгонзола Igor Gorgonzola Piccante Nero

Артикул: DLR14766
51.00 Грн
СРОК ДОСТАВКИ: 1 ДЕНЬ
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: IGOR / СТРАНА ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: ИТАЛИЯ / ТИП ПРОДУКТА: С ПЛЕСЕНЬЮ / ВИД МОЛОКА: КОРОВЬЕ
Вес
Уведомить о наличии
Нет в наличии


Сыр Горгонзола пикантная Igor Nero произведен в Италии. Он сделан из коровьего молока по традиционной технологии с использованием ферментов и грибка пеницилла. Piccante Gorgonzola вызревает не менее 80 дней. Относится к мягким молодым сырам с благородной плесенью. Имеет сертификацию DOP и PDO.

Сыр представляет собой мягкую массу молочного цвета с хорошо выраженными мраморными сине-зелёными разводами плесени. Благодаря достаточно долгой для этого вида сыра выдержке, у него более твёрдая структура, чем у другой разновидности и сильный пикантный вкус. Он украсит собой сырную нарезку, а его острый вкус будет отлично сочетаться с красными плотными винами. Его можно намазывать на хлеб, тосты и крекеры и подавать к утреннему кофе. Пикантная горгонзола широко используется в кулинарии для приготовления соусов, салатов, супов, поленты, гратэна, ризотто и других популярных блюд итальянской кухни. Удобную упаковку этого сыра можно брать с собой в гости или на пикник.

Производственные мощности компании IGOR Gorgonzola работают в Новаре (Италия), где традиционно производят горгонзолу. Это единственная компания в своем секторе, получившая сертификат безлактозного производства. Содержание лактозы в их сыре ниже, чем 0,1 г на 100 г. Вся продукция сертифицирована и имеет высокое качество. На молочных заводах компании ведётся тщательный контроль соответствия сертификации от поставки фермерского молока до отправки продукта потребителю.
DLR14766

Характеристики

ТИП ПРОДУКТА
С ПЛЕСЕНЬЮ
СТРАНА ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ИТАЛИЯ
ВИД МОЛОКА
КОРОВЬЕ
Оставить отзыв