Сыр Biraghi Gorgonzola Gran Gusto
Сыр Biraghi Gorgonzola Gran Gusto
Сыр Biraghi Gorgonzola Gran Gusto
  • Сыр Biraghi Gorgonzola Gran Gusto
  • Сыр Biraghi Gorgonzola Gran Gusto
  • Сыр Biraghi Gorgonzola Gran Gusto

Сыр Biraghi Gorgonzola Gran Gusto

Артикул: WT2758
45.00 Грн
СРОК ДОСТАВКИ: 1 ДЕНЬ
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: BIRAGHI / СТРАНА ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: ИТАЛИЯ / ТИП ПРОДУКТА: С ПЛЕСЕНЬЮ / ВИД МОЛОКА: КОРОВЬЕ
Вес
есть в наличии


Сыр Biraghi Gorgonzola Gran Gusto — это традиционный итальянский сыр с плесенью острого вкуса. В процессе его производства используют только натуральные составляющие: молоко, сычужный фермент, споры благородной плесени. Процесс творогообразования происходит при температурном режиме +27…+38 °C. В дальнейшем сыр выдерживают в специальных резервуарах при определённой влажности и температуре.

Внешне сыр Gorgonzola Gran Gusto имеет светло-соломенный цвет с прожилками зеленоватой плесени. Он обладает сливочным вкусом со сладковатыми нотами пряностей. У него своеобразный аромат, присущий сырам с плесенью. Этот сыр отлично гармонирует с овощами и фруктами, орехами. На его основе можно приготовить изысканные соусы. Его хорошо использовать для сырной нарезки. К нему можно подать бокал белого вина или шампанского. Специалисты рекомендуют выложить его с холодильника за 30 минут до употребления в пищу, чтобы вкусовые характеристики продукта раскрылись в полной мере.

Продукт произведен итальянской компанией Biraghi, которая специализируется на выпуске молокопродукции. Она была создана ещё в 1934 году бизнесменом Ферруччо Бираги как небольшой семейный бизнес. Сейчас это достаточно крупная компания, которая нарастила обороты благодаря использованию современных технологий в сочетании с традиционными методами. В процессе производства используется только натуральное молоко с собственных фермерских хозяйств.
WT2758

Характеристики

СТРАНА ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ИТАЛИЯ
ВИД МОЛОКА
КОРОВЬЕ
ТИП ПРОДУКТА
С ПЛЕСЕНЬЮ
Оставить отзыв