Coburger Bayerischer Weichkäse Cremig-Mild (Германия) является сыром с белой плесенью Камамбер. Его готовят из натурального коровьего молока, которое проходит строгий контроль качества. Продукт не содержит лактозы, что говорит о том, что сыр полностью вызрел естественным способом, без добавки химических веществ, ускоряющих процесс. Питательная ценность в 100 г продукта: жиры 24,5 г, белки 20,5 г, углеводы 0,1 г. Энергетическая ценность на 100 г продукта составляет 303 ккал.

Сыр имеет кремовый окрас и мягкую, нежную структуру. Он содержит небольшие дырочки и покрыт белой плесенью. Обладает приятным сливочным вкусом и аппетитным запахом. К нему можно подать вино (белое и красное), светлое пиво. Он отлично сочетается с фруктами, крекерами. Его можно использовать для приготовления фруктового салата из клубники.

Производителем является немецкая фирма Coburger. Она была зарегистрирована ещё 10.12.1927 года (Кобург) учредительным собранием фермеров. Целью создания организации было обеспечение населения качественным молоком. Данная компания расширила свою деятельность за счёт создания сыроварни. Coburger хорошо набрал обороты путем слияния с другими молокоперерабатывающими предприятиями. Вся продукция предприятия сертифицирована. Благодаря высокому качеству, выработанному годами, молочную продукцию этой компании знают во многих странах Европы.