Сыр ДорБлю (Kaserei)
Сыр ДорБлю (Kaserei)
Сыр ДорБлю (Kaserei)
  • Сыр ДорБлю (Kaserei)
  • Сыр ДорБлю (Kaserei)
  • Сыр ДорБлю (Kaserei)

Сыр ДорБлю (Kaserei)

Артикул: DL6308
Вес
Уведомить о наличии
Нет в наличии

Сыр ДорБлю "DorBlu" - мягкий сыр с ароматными травами, покрыт слоем белой плесени Penicillium candidum.
При изготовлении сыра ДорБлю используют исключительно цельное, натуральное коровье молоко высшего сорта, класса «экстра», с добавлением чистых заквасочных культур и натурального сычужного фермента. Он быстро усваивается организмом, содержит аминокислоты и витамины, очень полезен для здоровья. Благодаря культурам плесени, улучшается работа кишечника, происходит синтез витаминов группы В.
Сыр ДорБлю от Kaserei обладает кисломолочным, пикантным, с легкой горчинкой вкусом и грибным ароматом. Настоящие гурманы употребляют его с нейтральными розовыми или белыми, например Sancerre, винами, которые не мешают воспринимать сложный вкусовой букет, но немножко приглушают остроту сыра.
Рецептура сыра DorBlu была создана специально для для любителей умеренно острых, пряных голубых сыров и держится в секрете. Сыр "Дор блю" впервые был придуман в начале 20 века в Германии, производится компанией «Кезерай Шампиньон Хофмайстер ГмбХ&Ко. КГ» (Käserei Champignon Hofmeister GmbH&Co.KG).
Полезные свойства сыра DorBlu:
В своем составе сыр Дор Блю содержит пенициллин, который благотворно влияет на весь организм человека и помогает бороться с некоторыми заболеваниями и инфекциями. В сыре содержатся витамины А, Е,D, группы В, РР, С и другие. Также сыр содержит полезные вещества и аминокислоты, приносящие ощутимую пользу.
Применение сыра DorBlu в кулинарии:
«Дор блю» – универсальный сыр. Его можно есть с деревенским хлебом, виноградом, орехами. Сыр очень хорош и в составе сырной тарелки. В этом случае его лучше оставить напоследок – чтобы насладиться пряно-маслянистым вкусом. Немцы с удовольствием запивают «Дор блю» своими знаменитыми сладкими винами. В то же время сыр «Дор блю» идеален и для приготовления разнообразных сырных блюд. Можно сделать с этим сыром горячие тосты и подать их с грецкими орехами, листовым салатом и помидорами – вкусно и невероятно сытно!
Калорийность сыра Дор Блю составляет 354 ккал на 100 грамм продукта.

Характеристики

ТИП ПРОДУКТА
ПОЛУТВЕРДЫЙ СЫР
СТРАНА ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ГЕРМАНИЯ
ВИД МОЛОКА
КОРОВЬЕ
Оставить отзыв