Сыр Gorgonzola DOP Piccante (GranBiraghi)
Сыр Gorgonzola DOP Piccante (GranBiraghi)
Сыр Gorgonzola DOP Piccante (GranBiraghi)
  • Сыр Gorgonzola DOP Piccante (GranBiraghi)
  • Сыр Gorgonzola DOP Piccante (GranBiraghi)
  • Сыр Gorgonzola DOP Piccante (GranBiraghi)

Сыр Gorgonzola DOP Piccante (GranBiraghi)

Артикул: DLR5367
52.00 Грн
СРОК ДОСТАВКИ: 1 ДЕНЬ
ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: GRANBIRAGHI / СТРАНА ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: ИТАЛИЯ / ТИП ПРОДУКТА: ПОЛУМЯГКИЙ СЫР / ВИД МОЛОКА: КОРОВЬЕ
Вес
есть в наличии

Gorgonzola DOP Piccante Gran Biraghi - одним из старейших сыров в мире, изготовлен из цельного коровьего молока, и пользуется особой популярностью в Италии.
Название сыра Горгонзолла происходит от небольшого городка в Ломбардии, расположенного недалеко от Милана.

Сыр обладает пикантным, чуть островатым вкусом с ореховыми нотками и характерным для зеленой плесени ароматом.
В процессе изготовления используется сычужный фермент, соль и плесневые культуры Penicillium gorgonzola, придающие характерные зелено-голубые прожилки.
Как правило, процесс созревания составляет в течении не менее 3-4 месяцев.

Сыр Горгонзолла DOP имеет рассыпчатую консистенцию, цвет сыра имеет бледно-желтый цвет и зеленоватые прожилки, насыщенный вкус с пикантными нотками.

Сыр Горгонзолла имеет большое количество витаминов, минералов и белков.
Продукт уникальный, благодаря своим вкусовым, органолептическим и антиоксидантным качествам, очень хорошо усваивается и подходит для приготовления многих вкусных блюд.

Gorgonzola DOP Piccante Gran Biraghi идеально сочетается с сухими красными винами, с мясными блюдами, а также с орехами и медом, инжиром и финиками.
Также его используют для приготовления различных соусов и в качестве ингредиента для пиццы.

Ценность энергетическая на 100 гр: 1332 кДж / 321 ккал.
Ценность пищевая на 100 гр: жиров - 27 г (в том числе насыщенные жирные кислоты 18,9 г), углеводов 0,6 г (из которых сахара <0,1 г), белков 19,0 г, соли 1,9 г.
DLR5367

Характеристики

СТРАНА ПРОИЗВОДИТЕЛЬ
ИТАЛИЯ
ВИД МОЛОКА
КОРОВЬЕ
ТИП ПРОДУКТА
ПОЛУМЯГКИЙ СЫР
Оставить отзыв