Gruyere Emmi 5 months - швейцарский твердый сыр, обладает насыщенным фруктовым вкусом.
Сыр Грюйер имеет гладкую поверхность, консистенцию средней твердости, рассыпчатую текстуру.
Относится к сырам премиум-класса, благодаря использованию в приготовлении отборного молока, а также опыту и знаниям настоящих сыроделов, и традиционнному рецепту, который используется из поколения в поколение.
Сыр Грюйер - пряный твердый сыр с характерным вкусом и фруктовыми нотками, который часто употребляют в качестве десерта и ингредиента в горячих блюдах.
Также сыр идеально подходит для сырной тарелки, в качестве закуски с ломтиком хрустящего хлеба, и как незаменимый компонент для приготовления классического фондю.
Типичный вкус сыра Грюйер ценится знатоками во всем мире.
Знаменитый твердый сыр производится на протяжении многих веков в близлежащих возле города Грюйер фермах по традиционному рецепту.
В процессе изготовления сыр не используются красители и вредные добавки.
При длительном созревании, сыры переворачивают несколько раз и обтирают солевым раствором для того, чтобы образовался маслянистый слой на корочке и улучшился процесс созревания.
Благодаря данной процедуре, сыр Грюйер приобретает свой уникальный вкус и аромат.
Энергетическая ценность на 100 г: 1660 кДж/400 Ккал.
Пищевая ценность на 100 гр: жиров 32,0 г, углеводов <0.1 г (из которых сахара <0.1 г), белков 27 г, соли 1.5 г.
