Вина Чорногорії

Вина Чорногорії – це дещо особливе. Тут багато виноробів передають рецепти з покоління до покоління, завдяки чому зберігається автентичний смак місцевих напоїв. Тому вони мають велику популярність і в інших країнах.

Види та особливості вин Чорногорії

Хоча основні етапи виробництва вина скрізь схожі, чорногорське все одно має свої особливості та легко впізнається серед інших. Місцеві алкогольні напої мають низку наступних відмінних рис:

1. Солодкі вина трапляються не часто. В основному в Чорногорії роблять кріплені та сухі вина.
2. Незвичайний смак. У місцеві напої часто додають спеції і у великій кількості. Тож тим, хто тільки починає знайомство з чорногорським вином, смак може здатися досить специфічним з незвички.
3. Не лише виноград. Вино тут виробляють не лише з винограду. Для бази також використовують інші фрукти і ягоди.

Найпопулярнішими марками вин Чорногорії стали Вранац та Крстач. Перший варіант – сухе червоне, а друге – сухе біле. Також великий попит мають такі напої:

• Stari Podrum;
• Pro Corde;
• Montenegrin Cheval;
• Crnogorsko Vino White Semi-Sweet.

Поради сомельє при виборі чорногорського вина

Вибрати відповідний напій не так складно, як може здатися, особливо тим, хто вже знайомий із винами цієї країни. Якщо ж ні, то є пара порад, з чого краще почати:

1. Червоне вино – Вранац. Це найкращий варіант, щоб познайомитися із червоними сортами. Терпкий смак та багатий букет приємно здивують.
2. Напівсолодке – розе. Його також роблять на базі Вранацу, але з додаванням інших сортів. Відмінний варіант для тих, хто не любить сухе.
3. Біле – Крстач. Класичне чорногорське вино для шанувальників білих сортів. Виноград для нього вирощують лише у Підгориці, що має бути зазначено на етикетці.
4. Пити слід рівномірно. Легкість, з якою п`ється вино з Чорногорії, буває оманливою. Тому пити його треба потроху.
5. Увага на пляшку. Вона має бути гладкою, без дефектів, із щільного непрозорого скла. Корок у маркових вин має бути з натурального матеріалу.

Як правильно та з чим пити

Червоне вино Чорногорія чудово доповнить м`ясні страви. Оленина, стейки та, звичайно, безпосередньо чорногорська кухня. Але ці напої стануть приємним доповненням до шоколадних десертів. Оптимальна температура для подачі – 18-20 градусів.

Білі марки, як заведено, подаються до риби та деяких салатів. Найкраще смак розкривається за температури не вище 18 градусів. Тоді кислинка стає набагато більш збалансованою.

Асортимент вин Чорногорії в Napoli

В інтернет-магазині Napoli представлені різноманітні марки вин Чорногорії. Тут ви можете замовити напої, що підходять за смаком як в роздріб, так і гуртом. Доставка діє по всій території України. А отримати консультацію можна у кол-центрі.