Коньяк є витонченим і розкішним міцним напоєм, який користується величезною популярністю серед цінителів спиртного по всьому світу. Унікальні аромати, насичений смак і багатство історії роблять коньяк одним із найзнаменитіших і найшанованіших напоїв. Купити коньяк у Києві та з доставкою по інших регіонах України можна через кошик на нашому сайті.
Коньяки виробляються шляхом дистиляції виноградного вина та подальшого тривалого старіння у дубових бочках. Цей шляхетний напій отримав свою назву від французького регіону Коньяк, де він вперше почав вироблятися у XVII столітті.
Особливості коньяку
Хороший коньяк створюється зі свіжого виноградного соку, який згодом піддається подвійній дистиляції для отримання міцного алкоголю. Після цього спиртне переливають у дубові бочки і залишають дозрівати. Коньяк має такі особливості:
- Напій має багатий і складний букет ароматів, включаючи фруктові (яблуко, абрикос, вишня), пряні (кориця, гвоздика), деревні (ваніль, дуб) і квіткові відтінки (жасмин, троянда). Ці аромати розвиваються в процесі старіння та роблять кожен коньяк унікальним.
- Тривале старіння — ключова особливість коньяку. Період старіння становить від кількох років до десятиліть, що дозволяє напою насичуватися унікальними ароматами та смаковими якостями.
- М`якість та гармонія напою. Коньяк має м`який і округлий смак, що робить його приємним і легко засвоєним. Він зазвичай характеризується гармонійним поєднанням солодощів, прянощів та глибини.
- Ціни на добрий коньяк можуть бути різними залежно від походження та терміну витримки напою.
- Французький закон регулює класифікацію коньяку та поділяє його на кілька категорій залежно від ступеня старіння та якості. Найбільш престижними вважаються коньяки XO (Extra Old) та VSOP (Very Special Old Pale).
Яку відмінність має бренді, коньяк та арманьяк
Бренді, коньяк та арманьяк — все це преміальні види спиртних напоїв, які виготовляються з виноградного вина та мають свої унікальні особливості. Наприклад, бренді — загальна назва всіх напоїв, отриманих шляхом подвійної дистиляції вина. Бренді може вироблятися у різних країнах із різних сортів винограду та фруктів.
А коньяк — різновид бренді. Справжні коньяки виробляються у французькому регіоні Коньяк, термін витримки таких напоїв не менше 2 років, застосовується технологія подвійної дистиляції, витримка відбувається в бочках з дуба. Коньяк має яскраво виражені дубові, пряні та дерев`яні ноти.
Арманіяк — ще один різновид бренді. Арманіяк також родом із Франції, з регіону Арманіяк. Різниця між напоями полягає у географічному відмінності походження винограду, а також використовуваних сортів виноматеріалу. Арманіяк багатий на фруктові відтінки і має більш збалансований смак.
Класифікація
Коньяк класифікується за ступенем старіння, віком та якістю. Французький закон встановлює суворі стандарти класифікації коньяку. Кожна категорія має унікальні характеристики. Міжнародна класифікація коньяку така:
- VS — має витримку від 2 до 5 років;
- VSOP — виробляють на основі спиртів витримкою 6-8 років;
- Napoleon — 8-12 років;
- Extraold XO — категорія дуже старих коньяків, витриманих протягом 25-30 років;
- ExtraXO — напої, що містять спирт із мінімальним віком 10 років, а середня витримка — 50 років.
Для грузинських чи українських коньячних напоїв кількість зірок на етикетці вказує на термін витримки.
Як вибрати коньяк
Якщо збираєтеся купити хороший коньяк, визначте бюджет і призначення. Якщо потрібний варіант на подарунок, придивіться до витриманих та старих напоїв. Для святкового застілля можна вибрати хороші недорогі коньяки. Насиченим ароматом володіє молодий коньяк — він підійде для вечері. Витримані коньяки підходять для того, щоб ними насолоджуватися між їдою або після неї.
Придивіться до упаковки та пляшки. Оригінальні напої мають акуратну пляшку без сколів, з рельєфними елементами та якісною кришкою. Дізнайтеся про різних виробників коньяку та їх репутацію. Відомі торгові марки зазвичай забезпечують високу якість та надійність своїх продуктів.
Зверніть увагу на походження напою. На етикетці має бути зазначена повна інформація про спиртне та його місце виготовлення. Може також вказуватись термін збирання врожаю, вік наймолодшого спирту в купажі. Якщо вказаний регіон Коньяк — це оригінальне спиртне. Варто зазначити також, що на справжній добрий коньяк ціна буде вищою, ніж на українські чи грузинські напої.
Купити коньяки в Україні в Napoli
На сайті Napoli.ua запропонований широкий вибір коньяку, купити який можна онлайн. Покупці можуть вибрати хороший коньяк за ціною нижчою, ніж у конкурентів. Популярні торгові марки коньяку:
- Ararat;
- Hennessy;
- Torres;
- Courvoisier;
- Frapin.
У Napoli можна замовити коньяк оптом та в роздріб.
305.00 Грн
