Шампанське та ігристе вино Грузія

Грузинське шампанське – популярне ігристе вино з яскравим смаком і стійкими бульбашками. Купити грузинські ігристі вина можна з доставкою додому в нашому інтернет-магазині.

Особливості шампанського Грузії

Перше грузинське шампанське було створено на виноробні Багратіон. Вино в Грузії створювалося практично в кожній сім`ї за старовинним методом із закапуванням напою у керамічних судинах квеврі. Особливості виробництва шампанського:

1. Ягоди винограду збирають та пресують. Після чого відбувається процес ферментації, протягом якого винні дріжджі перетворюють цукор на алкоголь.
2. Після відділення осаду вино розливають по пляшках, додають лікер, що складається з вина, свіжих дріжджів та цукру. На цьому етапі відбувається нормалізація кислотності напою.
3. Вторинна ферментація супроводжується виділенням бульбашок газу.
4. Далі настає усунення дріжджового осаду за технологією ремюажу.

Усі процеси створення шампанського Грузії суворо контролюються досвідченими виноробами. Залежно від вмісту цукру та виду ігристого вина такий напій поєднується з піцою, рибою та куркою, ягодами та десертами, а також як аперитив. Шампанське подають трохи охолодженим.

Види грузинського шампанського

Грузинське ігристе вино буває таких різновидів:

1. Атенурі виготовляють у Картлі з винограду Чинурі та Мцвані. Це напівсолодке ігристе вино Грузії білого кольору. У смаку відчуваються ноти фруктів та меду.
2. Аїсі – рожеве грузинське шампанське. Вино виготовляють із винограду Сапераві, додаючи інші місцеві сорти. Смак насичений ягодами, стиглими фруктами.
3. Терджола – червоне ігристе вино з насиченим смаком та ароматом слив. Для виготовлення використовують сорти винограду, вирощені у західній частині Грузії.
4. Сахалісо виготовляють із різного винограду. Таке вино може бути білим та червоним.
5. Садарбазо – червоне вино. Напій має ягідний аромат та виражений смак. Особливість цього шампанського – довгий смак.

Купити грузинські ігристі вина в Napoli

В інтернет-магазині Napoli запропонований широкий вибір ігристого вина Грузії. У нас можна замовити напої гуртом та в роздріб. Вся продукція, представлена в нашому каталозі, оригінальна та сертифікована. Ми пропонуємо доставку по всіх регіонах України, завдяки чому кожен відвідувач нашого сайту може замовити потрібні товари. В асортименті запропоновано таке грузинське шампанське:

• Bagrationi Classic Brut;
• Classic Semi-Sweet Bagrationi;
• Bagrationi Semi-Dry;
• Gotsa;
• Ahso Brut.