Очищені помідори Vittoria Pomodori Pelati виготовлені в Італії. Це популярна італійська заготівля, що йде на приготування багатьох відомих страв середземноморської кухні, але найпопулярніші для приготування соусу до піци та пасти. Вона є щільні зрілі томати без шкірки, консервовані у власному соку. Для цієї заготівлі використовуються певні сорти помідорів, які відмінно тримають форму після термообробки і мають насичений смак і колір. Вони зберігають багато корисних речовин і є відмінним джерелом антиоксиданту лікопіну.

Найчастіше помідори пелаті йдуть на приготування піци, різних томатних соусів (до м'яса, овочів, риби, макаронів), томатних супів та рагу (м'ясних та овочевих), деяких запіканок. З ними готують баклажани Парміджану або Мусаку та багато популярних італійських страв, а також страви мексиканської та кавказької кухні, де необхідний насичений томатний соус.

Бренд Vittoria Olive виник у 1938 р. Спеціалізується на консервації оливок та інших продуктів (овочів, грибів, каперсів, тунця), робить рослинні олії. На нього працюють кілька заводів, один із яких розташований у Південній Америці. Найновіше обладнання допомагає випускати заготівлі відмінної якості та різної фасування. Компанія має міжнародні сертифікати якості та постачає продукцію в інші країни.