Іспанія славиться своїми делікатесами, в тому числі і м'ясними. Хамон вважається гордістю цієї країни і одним з найбільш популярних і улюблених страв іспанців. Цей м'ясний делікатес - сировялений окіст, виготовляють з передньої або задньої ноги свині.

Хамон має дві основні різновиди: розрізняють хамон іберіко і серрано, з чорної і білої породи свиней відповідно. Іберіко вважається елітним делікатесом і дорогим, оскільки чорна порода свиней не надто поширена, і їх м'ясо виходить ніжніше і смачніше. Тварин тримають на певному типі дієти. Після оброблення свинячий окіст очищають від зайвого жиру і засолюють. Після цього його промивають, висушують, надають остаточну форму і залишають для провяливания в приміщенні зі стабільною вологістю та кімнатною температурою. Весь процес триває приблизно 36-37 місяців в залежності від розміру хамона.

Хамон Палета Бодега Подарунковий - це дуже смачний іспанська м'ясний делікатес на кістки, виготовлений з передньої свинячої ноги. Даний продукт був приготований з м'яса свині білої породи. Він має дуже апетитний аромат і неперевершений пряний смак. У комплект до в'яленої Хамону входить спеціальний ніж, тому його можна відразу вживати. Хамон Палета Бодега здивує Ваших гостей і стане прекрасним доповненням до святкового або фуршетного столу.