Вино біле сухе Cesari Soave Essere (Ессер Соаве), 1,5 л - має м'який делікатний смак, з фруктовими нотками.

Колір вина блідо-солом'яний із зеленуватими відблисками.
У ніжному ароматі вина чути пахучі нотки свіжих фруктів та легких квіткових відтінків.
Перед подачею рекомендується вино охолодити до температури 8-10 ° C, ідеально поєднується з легкими закусками, білим м'ясом, птахом та рибою.
Рекомендується вживати як аперитив.

Для створення вина Essere" Soave використовується купаж із сортів винограду Требб'яно (40%) та Гарганега (60%).
Сорт винограду Гарганега становить основу купажу, оскільки він формує структуру в сухих винах і додає фруктові нотки, зокрема і цитрусові.
Завдяки сорту Требб'яно, вино набуває чіткого смаку та хрумкої кислотності.

Італійська компанія Gerardo Cesari була заснована Жерардо Чезарі у 1936 році в Ломбардії.
Її метою було виробництво вин, які могли б конкурувати з найкращими міжнародними та італійськими червоними винами.
На сьогодні Жерардо Чезарі символізує відданість багатовіковим виноробним традиціям, працьовитість, професіоналізм і цілеспрямованість.

На сьогоднішній день компанією Жерардо Чезарі управляє три сім'ї: Cesari, Materossi та Corvi.
Секрет їх успіхів у роботі полягає в тому, що важливі рішення вони ухвалюють спільно. У втягненнях компанії складається сучасний льох у Cavaion Veronese, який був відбудований спеціально для зберігання та дозрівання вин, кількість яких становить близько 1,6 мільйона пляшок.
Виноградники Чезарі займають площу понад 100 га і об'єднує чотири найвідоміші виноградники, таких як: "Bosan", "Jema", "Bosco" та "Centofilari".
Виноградники одні з перших сертифіковані відповідно до міжнародного стандарту екологічного менеджменту.

Використовуючи у виноробстві новітні досягнення в галузі культивування виноградників та досвід багатовікових традицій застосовують одночасно органічні, екологічно чисті технології, що дозволяє наданню споживачам гарантію високої якості продукції.
На сьогодні вина компанії Чезарі мають попит і експортуються з успіхом у 60 країн світу.

Компанія Жерардо Чезарі прогнозує й надалі планує випускати вишукані, грамонічно збалансовані вина, які матимуть попит на внутрішніх та зовнішніх ринках.
Виноробна компанія здобула репутацію найкращих італійських виробників на Міжнародному конкурсі вин та спиртних напоїв (IWSC) у 2011 та 2012 році і продовжує отримувати найвищі рейтинги критиків та експертів.
А найголовніше - це повага та любов багатьох мільйонів споживачів, які гідно оцінили чарівність італійської виноробної класики.