Опис, стилістика: Глибокий червоний колір стиглої вишні. Аромат стиглих червоних фруктів з тонким натяком на чорний перець. Соковите вино з тривалим смаком.

Гастрономія: Вино підійде до м'ясних страв і овочів, макаронів і напівтвердих сирів (Гауда, Грюйєр, Едам).

Температура подачі, С: 16-18

Виноградник: Виноградники розташовані на висоті понад 1500 м н.р.м. в передгір'ях суворих Анд, на території загальною площею понад 1000 га, де переважають пустельні плоскогір'я. Теплі сонячні дні і прохолода ночі сприяють довгому і повільному дозріванню врожаю, завдяки чому ягоди знаходять баланс цукру і кислоти. На виноградниках використовують виключно біодинамічні методи роботи з лозою, повністю відмовившись від використання пестицидів, гербіцидів та інших хімічних добрив, що завдають непоправної шкоди екології місцевості та, звичайно ж, погіршують натуральні показники вин. Сухе повітря гірських схилів сприятливо відбивається на виноградних лозах, оберігаючи їх від захворювань. Щоб компенсувати низький рівень опадів, інженери компанії Trapiche створили унікальну іригаційну систему, яка використовує природну талу воду з гір, не порушуючи природної рівноваги.

Цікаві факти, історія, замітки: У 2004 і 2008 роках на конкурсі "International Wine and Spirit Competition" господарство Трапіче було визнано "Виробником року" ( "Argentinian wine producer of the year"). Протягом декількох років (2007-2009 рр.) Господарству присуджувалася номінація "Hot Brand" від журналу Impact Magazine's. Вина Трапіче постійно удостоюються номінації "Кращий бренд року" від "Wine and Spirits Magazine".