Опис, стилістика: Колір світло-золотистий. Аромат має тони зелених яблук, квіток, мінералів, м'яти та меду. Смак фруктовий з приємною кислинкою.

Гастрономія: Вино добре в парі з рибою, легкими закусками, супами, пастою, морепродуктами і овочами.

Температура подачі, С: 10-12

Виноградник: Грунт піщана, вулканічна. Виноградник розбитий на північному схилі вулкана Етна - Montedolce, Castiglione di Sicilia - Catania, Sicily. Лози посаджені в 2000 році на висоті 600 м. Щільність посадки - 5000 лоз / га.

Спосіб виробництва: Урожай був зібраний 7-9 жовтня. Ферментація проводилася 12 днів в ємностях з нержавіючої сталі при температурі 16-18 ° C. Малолактіческая ферментація не проводилася.

Спосіб витримки: Витяг проводилася 4 місяці на осаді в ємностях з нержавіючої сталі.

Цікаві факти, історія, замітки: Графський рід Tasca d'Almerita, один з найбільших землевласників Сицилії. Уже в 19 столітті вина, вироблені в їх маєток Регалеалі, європейська знать подавала до столу поряд з кращими французькими. Назва Регалеалі походить від арабського "Рахал' Алі", що означає «ферма Алі». Завдяки унікальному клімату вина Конте Таска д'Альмеріта набувають особливі, неповторні нотки. Але найголовнішим дивом Регалеалі слід вважати феномен появи на лозі ботрітіс, або благородної цвілі. Ферма могла б з легкістю виробляти італійський Сотерн. Але замість цього власники віддають перевагу сухим винам і роблять приголомшливо потужні Шардоне і Каберне Совіньон.