Для создания белого сухого вина "Jacob's Creek" Sauvignon Blanc Classic урожай собирают прохладным ранним утром и сразу же отправляют на винодельню, где кластеры дестеблируют и подвергают деликатному прессованию. Сусло подвергается холодной ферментации на дрожжах. Результаты винификации обязательно оцениваются командой виноделов, и лишь после вынесения положительного "вердикта" относительно желаемого качества вино стабилизируют и бутилируют в анаэробных условиях, чтобы гарантировать чистоту и свежесть напитка в бутылке.

Цвет

Вино бледно-зеленого цвета с соломенным оттенком.

Вкус

Вино обладает сочным, мягким вкусом с ощутимыми тонами мандарина и апельсиновой цедры на фоне гармоничных тропических ноток и освежающим послевкусием.

Аромат

Интенсивный аромат вина раскрывается нотами гуавы и грейпфрута, которые дополнены едва уловимыми травяными штрихами.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами тайской кухни, суши, салатами, а также экзотическими фруктами, крем-брюле и десертами.