Вино Raventos de la Finca Brut Gran Reserva Do 2015
Опис, стилістика: Вино блідо-жовтого кольору з дрібними бульбашками, які утворюють красиву корону. Аромат ігристого вина відкривається нотами морського бризу, які поступаються місцем відтінкам лимонної скоринки, вершкового масла, тостів, екзотичних фруктів і мигдалю. Яскравий смак ігристого вина в молодому віці демонструє напружену кислотність. Через пару років вона дозволяє вийти на перший план витонченої композиції мінералів, фруктів, засушених квітів, зеленого яблука і солоного мигдалю. Післясмак хрустке і гармонійне.
Гастрономія: Рекомендується подавати як аперитив. Також подають до копченостям, устриць, рибних страв, суші, морепродуктів, ікри і легким десертів.
Температура подачі, С: 6-8
Виноградник: Ігристе роблять з найстаріших лоз маєтку, посаджених ще в 1964-му році на винограднику Vinya dels Fòssils. Грунти мають морське походження. До лозам застосовують біодинамічний підхід і натуральні добрива (гній тварин). Виноградник розбитий на терасах біля річки Анойя і простягається між лісом Серрано і озером. Північна і північно-східних експозиція сприяє прохолодним температур на винограднику і повільного дозрівання винограду. Отримані ігристі з даних ділянок мають хороший баланс кислотності і можуть витримуватися тривалий час.
Спосіб виробництва: Зрізані вручну грона в невеликих ящиках швидко доставляються на виноробню, де виноград сортується, охолоджується і обережно пресується. Алкогольне бродіння кожного сорту проводиться в окремих ємностях з нержавіючої сталі при контрольованій температурі. Вторинна ферментація проводиться в пляшці як мінімум 3 роки в горизонтальній позиції. Дату дегоржажа можна побачити на контретикетці.
Спосіб витримки: Мінімум 3 роки на осаді.
Цікаві факти, історія, замітки: Купаж цього вина розробив ще Хосе Марія Равентос - батько і дід нинішніх власників компанії.
Доставка
- Самовивіз з наших магазинів безкоштовно
- Кур'єром по Києву\Львову\Вінниці від 99 грн
- У відділення Нової пошти за тарифом НП
Оплата
Самовивіз з наших магазинів- Готівкою
- Термінал в магазині
- Онлайн-оплата
- Онлайн-оплата
- Онлайн-оплата
- СОРТ
- PARELLADA, MACABEO
- КРАЇНА ВИРОБНИК
- ІСПАНІЯ
- ВИД НАПОЮ
- СУХЕ
- РІК ВИРОБНИЦТВА
- 2015
- ОБСЯГ
- 0.75
- ВИРОБНИК
- RAVENTOS I BLANC
- МІЦНІСТЬ
- 12
- КЛАСИФІКАЦІЯ
- DO
- КОЛІР
- БІЛЕ
- Регіон
- Каталония
Вино Raventos de la Finca Brut Gran Reserva Do 2015
дешевше Дізнатись ціни
Доставка
- Самовивіз з наших магазинів безкоштовно
- Кур'єром по Києву\Львову\Вінниці від 99 грн
- У відділення Нової пошти за тарифом НП
- При замовленні від 2000 грн доставка безкоштовна
Оплата
Самовивіз з наших магазинів- Готівкою
- Термінал в магазині
- Онлайн-оплата
- Онлайн-оплата
- Онлайн-оплата