Сімейна компанія Cheval Quancard була створена в 1844 П'єром Канкаром. Протягом багатьох десятиліть компанія розвивалася під керівництвом спочатку П'єра, а потім його синів та онуків. Вони підшукували нові виноградники, вибирали найкращі сорти винограду, вивчали особливості терруару та його впливу на лозу з метою створення ідеальних бордоських вин.

Компанія є однією з провідних виноробних сімейних фірм у Бордо – лідером регіону Бордо та представляє вина даного регіону у різних цінових сегментах та з різних субрегіонів Бордо.

Шеваль Канкар володіє 12 Шато, загальною площею 240.5 га в апеласьйонах: Медок, О-Медок, Сен-Есетф, Лаллан де Помероль, Сент-Емільйон, Прем'єр Кот де Бордо, Бордо Суперіор. Як купець представляє вина більше 20 малих шато Бордо. Компанія має сертифікат органічного процесу виробництва вин з 2007 року (для всіх своїх вин) і є однією з перших, що отримала цей сертифікат серед компаній Бордо. Кредо компанії: "Бордо у всій його різноманітності". Цінності, які компанія просувала, передаючи їх від покоління до покоління, досі залишаються непорушними і всіляко підтримуються – це досконалість, професійний підхід та відданість традиціям. Вина Шеваль Канкар мають багато міжнародних нагород та оцінок. Символом компанії став кінь, який символізує вірність (лояльність), мудрість та завоювання.

Витримується 12 місяців у бочках із французького дуба.

Смак напою

Ідеально збалансоване. Має довгий післясмак із оксамитовими танінами.

Аромат

Вино з м'якими ароматами червоних фруктів та легкими відтінками ванілі.

Гастрономічні поєднання

Ідеально підходить самостійно, добре поєднується із соковитим стейком або з регіональними сирами.

Медалі

Вина Шеваль Канкар мають безліч міжнародних нагород та оцінок, зокрема, від Wine Spectator та Wine Enthusiast понад 85 балів.