Сімейна компанія Cheval Quancard була створена в 1844 П'єром Канкаром. Протягом багатьох десятиліть компанія розвивалася під керівництвом спочатку П'єра, а потім його синів та онуків. Вони підшукували нові виноградники, вибирали найкращі сорти винограду, вивчали особливості терруару та його впливу на лозу з метою створення ідеальних бордоських вин.

Компанія є однією з провідних виноробних сімейних фірм у Бордо – лідером регіону Бордо та представляє вина даного регіону у різних цінових сегментах та з різних субрегіонів Бордо.

Шеваль Канкар володіє 12 Шато, загальною площею 240.5 га в апеласьйонах: Медок, О-Медок, Сен-Есетф, Лаллан де Помероль, Сент-Емільйон, Прем'єр Кот де Бордо, Бордо Суперіор. Як купець представляє вина більше 20 малих шато Бордо. Компанія має сертифікат органічного процесу виробництва вин з 2007 року (для всіх своїх вин) і є однією з перших, що отримала цей сертифікат серед компаній Бордо. Кредо компанії: "Бордо у всій його різноманітності". Цінності, які компанія просувала, передаючи їх від покоління до покоління, досі залишаються непорушними і всіляко підтримуються – це досконалість, професійний підхід та відданість традиціям. Вина Шеваль Канкар мають багато міжнародних нагород та оцінок. Символом компанії став кінь, який символізує вірність (лояльність), мудрість та завоювання.

Витримується 6 місяців у бочках із французького дуба.

Смак напою

Повнотіле і живе, післясмак із приємними нотками квіткових ароматів та деревини.

Аромат

Це делікатне вино з букетом, що поєднує аромати грейпфрута, білого персика, чорної смородини і тостів.

Гастрономічні поєднання

Чудовий аперитив та акомпанемент для риби, морепродуктів та молюсків.

Медалі

Вина Шеваль Канкар мають безліч міжнародних нагород та оцінок, зокрема, від Wine Spectator та Wine Enthusiast понад 85 балів.