Опис, стилістика

Вино глибокого насиченого сяючого кольору з фіолетовими відблисками. Аромат вражає виразними та чистими нотами лісових ягід та конфітюру, пізніше виявляються також тютюнові та пряні відтінки. У смаку розрізняються ті ж самі ноти, що і в ароматі, з додаванням легкої ноти обсмажування. Шовковисті таннини, чудово вбудовані в структуру вина, дарують йому округлість і довгий післясмак.

Гастрономія

Вино добре в парі з м'ясними стравами, птицею, дичиною та сирами.

Виноградник

Господарство включає 192 га, 55 га виділено під виноградники. Частину виноградників було висаджено у 1977 році, але більшість засаджено або відновлено з 1997 року із середньою щільністю лоз - 6100 на гектар. Господарство Монтальчино – найвище (від 350 до 420 метрів над рівнем моря). На більшій висоті землі багаті камінням "галестро", сумішшю пісковика та вапняку з гарним дренажем, ідеальним для вирощування Санджіовезе. На низьких висотах грунт багатий на глину, що чудово підходить для культивування Мерло. Нещодавно на ділянках із піщаним ґрунтом було висаджено кілька гектарів Каберне Совіньйон.

Спосіб виробництва

Збір урожаю для Мерло стартував 10 вересня, для Санджовезе - 1 жовтня. Вино ферментували 10 днів у ємностях із нержавіючої сталі при температурі 28 °С. Мацерація на шкірці – 20 днів. Малолактична ферментація проводилася в чанах із нержавіючої сталі.

Спосіб витримки

Вино витримували в дубових бариках (нових та повторного використання) 12 місяців. Розлив вина відбувся у вересні 2020 року.

Цікаві факти, історія, нотатки

Червоне вино "Lucente" виготовлено з виноградних сортів Санджовезе, Мерло та невеликої частини Каберне Совіньона, вирощених у двох престижних господарствах Тоскані: Мерло – на винограднику Кастільйоні, розташованому в Кьянті Коллі Фьорентіні, а Санджовезе походить з виноградника Кастельджокондо до Монтальчино. Відсотковий вміст сортів Санджовезе та Мерло у складі вина змінюється залежно від урожаю та сезону. "Люченте - це інноваційна та сучасна інтерпретація класичного вина з Тоскани", - пояснює Ламберто Фрескобальді, - "це вино відображає наше бажання створити щось нове в регіоні, який відомий на весь світ своїми великими винами".