Тонкий аромат і смак West Indian Orange Bitters одержують із цедри апельсинів, вирощених у Вест-Індії. Спробуйте додати кілька крапель біттера в класичний Мартіні, і це поєднання, безперечно, Вас зачарує.

Колір

Бітер блідо-золотого кольору.

Смак

Смак біттера злегка солодкуватий, з характерними гіркими тонами тирличу та яскраво вираженими відтінками олії апельсинової цедри. Післясмак тривалий, пікантний.

Аромат

Біттер має різкий аромат з тонами свіжозрізаної апельсинової шкірки, тонким відтінком лаванди і запашними нотками апельсинового кольору.

Гастрономічні поєднання

Біттер є відмінним доповненням для ароматизації коктейлів та кондитерських виробів, наприклад, шоколадного фондю.