Мигдаль Nobilis у молочному шоколаді з какао 100г Мигдаль - плід мигдального дерева Amygdalus communis. У дикому вигляді зростає у Середній Азії, Ірані, Туреччині, на Балканах. У сучасній кулінарії використовують солодкий та гіркий вид мигдалю. Солодкий мигдаль вирощують в Іспанії, Каліфорнії, Йорданії, саме горіхи з цих країн мають великий попит на європейському ринку. Солодкий мигдаль вживають у їжу у свіжому, солоному та обсмаженому вигляді. Солоний та обсмажений солодкий мигдаль у більшості країн світу вважається найкращою закускою до коктейлів, пива. Дуже важливе місце приділяється мигдалю в кондитерському виробництві, з нього виготовляють марципан - солодку тістоподібну масу, що легко фарбується, з якої формують різноманітні фігури та прикраси для кондитерських виробів; а також нугу. Гіркий мигдаль у необробленому (необсмаженому) вигляді не можна використовувати з кулінарною метою, оскільки він містить деяку кількість синильної кислоти.

Але й готовий до вживання гіркий мигдаль слід використовувати у дуже малих кількостях. Більшість гіркого мигдалю йде виготовлення мигдального масла, досить дорогого кулінарного продукту. Мигдаль Nobilis у чорному шоколаді 100г Для всіх любителів вишуканих солодощів майстерні майстри Nobilis поєднали добірний мигдаль та бельгійський шоколад Barry Callebaut. Сертифіковані міжнародними сертифікатами якості та безпеки BRC, IFS, HEALTH CERTIFICATE. Зручна індивідуальна гігієнічна упаковка зберігає корисні властивості добірного мигдалю та вишуканий смак бельгійського шоколаду Barry Callebaut.

Шоколад відмінно стимулює діяльність головного мозку і є чудовим засобом профілактики простудних захворювань і захворювань серцево-судинної системи. Шоколад повний біологічно активних речовин, так званих флавоноїдів, вживання яких нормалізує функції тромбоцитів, запобігаючи їх злипанню, а також виключає утворення тромбів у судинах мозку та серцево-судинної системи в цілому. Ідеальні як корисне та швидке перекушування, а також для спортивного, дитячого та вегетаріанського харчування. Є необхідним продуктом для тих, хто живе динамічним, активним життям та стежить за своїм здоров'ям. Склад чорний шоколад, мигдаль. Мінімальний вміст какао 53% Мигдаль Nobilis у молочному шоколаді з кори