Вино Salentein Callia Tardio имеет бледно-желтый цвет с красивыми золотистыми, а также зеленоватыми переливами. Этот прекрасный напиток отличается приятным, свежим, насыщенным ароматом фруктов, в котором изысканно переплетаются оттенки спелых груш и айвы, украшенных тонами нежных белых цветов и штрихами меда. Вино отличается округлым, сладковатым, обволакивающим вкусом с идеально уравновешенной кислотностью. Послевкусие длительное, сочное и завораживающее. Рекомендуемая температура сервировки вина составляет 8-10 градусов. Напиток является прекрасным аперитивом, отлично дополняет десерты паштеты и различные виды сыров.

Salentein, Callia Tardio производится из элитного технического сорта Шардонне, который выращивают в Аргентине, регионе Сан-Хуан, местности, которая носит название Валле де Тулум. Урожай собирают только ручным способом при достижении максимальной зрелости ягод. Этот непревзойденный напиток изготавливают на основе традиционных технологий на современном высокотехнологичном оборудовании, при этом происходит тщательный температурный контроль. После обрезки виноград проходит этап сортировки и мягкого прессования под влиянием низких температур. Процесс алкогольной ферментации осуществляется при температуре 15 градусов. Завершается этот этап, когда вино приобретает свои характерные вкусовые и ароматические характеристики.

Производителем вина является компания Salentein, которая считается одной из крупнейших в Аргентине.