Вино Chateau Angelus 2015 – яркий представитель французского региона Бордо от одноименного французского производителя. Виноградник представляет собой комплекс разных земель, которые были объединены семейством Буар де Лафоре. Он приобрел свой вид в конце 20 века и существует по сей день. На сегодняшний день хозяйством владеют два брата Юбер де Буар де Лафоре и Жан-Бернар Гренье. С 1980 года всю продукцию компании выдерживают в бочках из дуба на протяжении 18 – 22 месяцев в полностью новых бочках. Процесс ферментации проходит в дубовых бочонках небольшого размера – это показатель богатства. Виноградник занимает 23,4 гектара. Здесь растут такие сорта винограда как Мерло, Каберне Совиньон и Каберне Фран. Лозы здесь не младше 35 лет. Работают на участках только руками.

Напиток имеет насыщенный гранатовый цвет с оттенками фиолетового. В аромате доминируют ноты красной смородины, теплой сливы, стружки из – под грифеля. Общая композиция дополнена тонами фиалки, шалфея и табака. Вкус вина очень богатый, чистый. В нем преобладают ноты черной смородины, трюфеля, ликера, шоколада. Эта картина дополнена тонами жженой земли. Также прослеживаются свежие танины и очень продолжительное послевкусие.

Вино станет прекрасным дополнением к блюдам из говядины, телятины, мяса. Также хорошо сочетается со зрелыми сырами. Рекомендованная температура подачи – 16 – 18 градусов.