Вино Chateau Leoville-Las-Cases, 2014 (0,75 л)

Вино Chateau Leoville-Las-Cases 2014 – изысканный и элегантный напиток от одноименного винного бренда, расположенного в солнечной Франции. Это поместье считается крупным на территории Бордо. В 17 столетии торговец по имени Жан де Муатье открыл здесь огромный виноградник. Его зять по фамилии де Гаск возвел на этой земле замок, который до Французской революции поступил во владение его племяннику Лас-Каз-Бовуасу. На сегодняшний день хозяйство находится под покровительством Мишеля Делона. Он широко известен в Медоке, а его продукция распостранена далеко за его пределами. Виноградники занимают 97,1 гектара земли. Лозам здесь примерно 30 лет. Садят их так: 8 тысяч лоз на гектар. Процесс ферментации и мацерации проходит в сосудах из дуба, бетона или нержавеющей стали. Перед разливом напиток не фильтруют. Выдерживают в бочках из дуба, из которых 60 – 80 процентов каждый год меняют.

Напиток имеет насыщенный красный цвет. Аромат удивляет нотами зрелой черники, которые дополнены цветочными и минеральными тонами. Вкус радует хорошей структурой, фруктовым изобилием, в котором ярко выражены ежевичные и малиновые нюансы. Танины хорошо прослеживаются и в основной композиции, и в послевкусии, которое свежее и продолжительное.

Вино хорошо подходит к блюдам из баранины, говядины. Рекомендованная температура подачи – 16 – 18 градусов.