Вино Domaine Confuron Christian Clos de Vougeot Grand Cru, 2017 (0,75 л)

Clos de Vougeot Grand Cru 2017 – красное французское вино из винограда сорта Пино Нуар. В аромате вина слышны ноты вишни, сливы немного слышен земляной оттенок и гвоздика. Вкус вина танинный с нотами сливы, вишни и цветов с хорошо сбалансированной кислотностью.

К вину подойдут сложные мясные блюда. Температура подачи вина +15-+16С.

Вино производится из урожая знаменитого виноградника “Clos”, площадь которого, в размере 0,5га, делят между собой 70 виноделов. Монахи выбрали идеальное место для своих виноградников в начале двенадцатого века. Это символ всемирно известных бургундских вин. Виноград собирают 30 человек вручную в течение нескольких дней. Затем его сортируют также вручную для удаления зеленых и гнилых ягод. После ягоды подвергают прессованию. Процессы винификации и созревания вина длятся 24 месяца.

Производителем вина Clos de Vougeot Grand Cru 2017 является французский домен Confuron Christian. Руководство доменом передается от отца к сыну. Основал домен Кристиан Конфюрон в начале 20-го столетия. Домену принадлежат виноградники, общая площадь которых составляет около 6га. Домен Confuron Christian, в основном, производит вина из винограда сорта Пино Нуар, исключение составляют вина Nuits из Пино Блан.

Хранить вино следует при температуре +5-+150С и влажности воздуха, не превышающей 75%. Бутылки с вином должны находиться в горизонтальном положении. При хранении следует избегать механической тряски и прямого попадания ультрафиолетовых лучей.