Covinca Vina Oria Garnacha — это роскошное испанское вино, производством которого занимается компания Covinca. Основана она была в 1942 году и сейчас представляет собой немалое объединение различных виноделов. Испанские компании решили объединить свои знания и мастерство, дабы производить по-настоящему уникальные вина. На виноградниках Covinca выращиваются такие известные сорта, как Мерло, Каберне Совиньон, Шардоне, Сира и многие другие. Все они произрастают на холмистой и равнинной местностях, а их почвы содержат большое количество гальки.

Для производства данного вина был взят виноград Гарнача, который известен еще под названием Гренаш. Собирается он исключительно вручную с тридцатилетних лоз в первые две недели осени. Ферментируется виноград при температуре 26 градусов в нержавеющих чанах. Также он проходит недельную мацерацию и малалоктическую ферментацию. Перед разливом в бутылки вино подвергается легкому осветлению.

Вино Covinca Vina Oria Garnacha благоухает насыщенными интонациями спелых красных фруктов и ягод. Во вкусе оно демонстрирует более тонкие мотивы ежевики, малины и вишни. Яркий вкус с отменным балансом и приятными танинами сменяется довольно долгим послевкусием.

Подавать этот напиток темно-красного цвета рекомендуется при температуре 14-16 градусов. Его можно дополнить различными сырами и блюдами из красного мяса, тушеным мясом и блюдами из дичи. Потенциал хранения такого вина составляет около 4 лет.