Вино E.Guigal Cotes-du-Rhone Rose, 2018 (0,75 л)

E.Guigal — это известная во всем мире винодельческая компания, расположенная во Франции. Компания основалась в 1946 году в маленькой деревне Ампюи. Ее основателем стал Этьен Гигаль, который все свое мастерство и любовь к виноделию передал потомкам. В нынешнее время владельцем компании является внук Этьена. Он продолжает дело своей семьи и постепенно расширяет территорию хозяйства. Виноградники, которыми владеет имение, по праву считаются одними из старейших в стране.

Вино E.Guigal Cotes-du-Rhone Rose производится из таких сортов как Сира, Гренаш и Сенсо. Выращивается виноград на довольно сложных почвах. Они содержат в себе достаточное количество глины, известняка, камня и аллювиальных отложений. Выращенные в средиземноморском климате ягоды собираются с лоз возрастом 25 лет исключительно вручную. Их спиртовое брожение наступает после непродолжительной мацерации. Ферментируется же вино при строго контролируемой температуре, не превышающей 18 градусов. Выдерживается оно в небольших резервуарах из стали.

Данный напиток обладает невероятно мощным ароматом. В нем чувствуется отличный баланс между интонациями крыжовника, цитрусовых фруктов и красных ягод. Во вкусе вино демонстрирует такой же прекрасный баланс, хорошую структуру и элегантность. Выступление напитка подчеркивает его долгое и приятное послевкусие.

Вино ярко-розового цвета хорошо гармонирует с жареной рыбой, блюдами из белого мяса и легкими закусками. Подавать его рекомендуется при температуре 10-12 градусов.