Вино E.Guigal Cotes-du-Rhone Rouge, 2015 (0,75 л)

E.Guigal Cotes-du-Rhone Rouge — это удивительный купаж винограда Гренаш, Сира и Мурведр. Каждый из сортов собирается лишь в пик своей зрелости и исключительно вручную. Почвы виноградников содержат в себе аллювиальные отложения, гранитный известняк и гальку. Собираются ягоды с тех лоз, которые достигли возраста 35 лет.

Во время винификации напитка производители строго контролируют температуру и последовательность этапов. Применяют они и спиртовое брожение, и довольно длительную мацерацию. Лишь после этого напиток помещают в дубовые бочки для долгого старения. Выдерживается это вино на протяжении 18 месяцев, благодаря чему напиток получился довольно богатым с восьмилетним потенциалом хранения.

Компания E.Guigal основалась в 1946 году Этьеном Гигаль. Имение он расположил в небольшой деревне Ампюи, а свое мастерство усердно передавал детям. Сейчас компания владеет одними из старейших во Франции виноградниками и поставляет вина во множество стран.

Данное вино обладает необыкновенно красивым внешним видом. Темно-красный цвет напитка придает ему некой загадки и шарма. За ним напиток скрывает гармоничное сочетание вкуса и аромата. Благоухает это вино мощными интонациями спелых ягод и пряных специй. Такие же оттенки ощущаются и в богатом насыщенном вкусе. Он также характеризуется отменной структурой, округлыми танинами и изобилием спелых фруктов. Послевкусие у напитка такое же свежее и продолжительное.

Оптимальная температура подачи составляет 16-18 градусов. Вино лучше всего составит пару различным деликатесам, блюдам из мяса и сырам.