Колонист Каберне Мерло LX имеет глубокий и насыщенный красноватый оттенок. В элегантном, утонченном, изысканном букете преобладают акценты красных сочных ягод. Интенсивный, немного концентрированный вкус демонстрирует яркий фруктовый профиль, мягкую, бархатистую танинную структуру. Послевкусие стойкое и длительное. Температура сервировки напитка составляет 16-18 градусов. Вино отлично дополняет блюда, приготовленные на основе красного мяса, подчеркивает вкус колбасных изделий и твердых сыров.

Колонист Каберне Мерло LX – изысканное и элегантное красное вино, которое создано на основе сортов Мерло и Каберне Совиньон в равных долях. Виноградник расположен на берегу озера Ялпуг, которое находится на территории Одесской области. Почвы участков содержат оптимальное количество глины и гравия, а также органических веществ. Виноградные лоза получают максимальное количество солнца благодаря тому, что его лучи отражаются от водной поверхности. Обрезка урожая осуществляется только ручным способом при идеальной фенольной зрелости ягод. Далее следует процесс гребнеотделения и деликатного прессования. Затем происходит охлаждение и осветление сусла и перекачивание его в стальные емкости для трехнедельного брожения. Созревает вино в натуральных высококачественных французских бочках на протяжении девяти месяцев. Перед бутилированием проводится легкая фильтрация и осветление напитка.

Производителем вина является украинская винодельня Колонист, которая создает высококачественные, оригинальные вина с 2005 года.