Perrin et Fils La Vieille Ferme Blanc отличается ярко-желтым цветом с приятными зеленоватыми переливами. В освежающем, утонченном, щедром, но при этом достаточно нежном букете раскрываются изысканные ноты экзотических фруктов, которые гармонично сочетаются с акцентами персиков и грейпфрута, а также нюансами пшеницы фундука и лимонной цедры. В очень свежем, многослойном, богатом, гармоничном, немного сладковатом, но при этом хорошо сбалансированном вкусе преобладают нежные цветочные и цитрусовые тона, которые подчеркнуты выразительным минеральным характером. Отделка стойкая и длительная с сочными фруктовым штрихами на финише. Температура сервировки напитка составляет 10-12 градусов. Напиток является прекрасным аперитивом, отлично подчеркивает вкус холодных закусок, можно подавать к белому мясу, рыбе, моллюскам.

Perrin et Fils La Vieille Ferme Blanc – элегантное выразительное, утонченное белое вино, которое создается из бленда таких благородных сортов как Ugni Blanc, Vermentino, Grenache Blanc, Bourboulenc. Виноградники расположены юго-востоке Франции, в южной части долины Рон. Лозы произрастают на участках, высота которых достигает трехсот метров относительно уровня моря. Почвы виноградников содержат большое количество мергеля и гальки. Сбор винограда осуществляется вручную. Затем сырье измельчают и прессуют. Ферментируют напиток под влиянием низких температур. Для этапа винификации используют 10% новых дубовых бочек, а остальные емкости представляют собой стальные чаны.

Производится этот элегантный напиток французским доменом Perrin et Fils, основанным в конце девяностых годов прошлого века.