Вино Descendientes de J.PALACIOS Las Lamas, 2016 (0,75 л)

Вино Las Lamas 2016 – представитель испанских вин от известной далеко за пределами страны торговой марки Descendientes de J.PALACIOS. Основал бренд молодой и неугомонный испанец Альваро Паласиос. Начал свою деятельность конце прошлого века, придя в Приорат – район, который до того момента не развивался. Он и еще один знаменитый винодел Рене Барбье подняли его с колен. Альваро родился в семье виноделов, обучался мастерству виноделия во Франции и Калифорнии. После окончания курсов приобрел немного земли с лозами сорта Гаранчи. На тот момент в районе росло всего лишь 800 гектаров винограда, в то время как до войны – 17000 гектаров. В регионе очень жарко, потому лозы черпают минералы и полезные вещества от солнца. Данный напиток ‒ представитель испанского региона Бьерсо. Здесь у Паласиоса своя винодельня, которую он открыл вместе с племянником Риккардо Пересом.

Напиток окрашен в насыщенный гранатовый цвет. В аромате доминируют ноты гаррига и лаванды. Вкус радует нотами темных фруктов. Также напиток свежий, в нем ярко выражены шероховатые танины. Они стали таковыми благодаря бочке, которая дает уникальную структуру и глубину. Послевкусие продолжительное и чистое.

Вино лучше всего подавать с мясными и рыбными блюдами, а также с твердыми сырами и фруктами. Также хорошо сочетается с закусками и салатами. Рекомендованная температура подачи – 15 – 18 градусов.