Lupicaia – это утонченное красное сухое вино прекрасного пурпурно-фиолетового цвета с рубиновым оттенком. После длительной выдержки напиток способен наиболее полно раскрыть свои лучшие вкусовые качества.

Сорта винограда Каберне Совиньон и Мерло дарят вину изысканный вкус. В нём преобладают ноты сочной сливы, темной вишни, черной смородины и спелой ежевики. Всё это обрамлено бархатистыми тонами шоколада, ванили и восточных пряностей. Во вкусе чувствуется глубина и мощь, а также отличный баланс между кислотностью сочностью. Благодаря этому Lupicaia дарит длительное, затяжное и щедрое послевкусие.

Ароматический букет напитка способен покорить тончайшими нотами свежих фиалок, экзотическими оттенками восточных специй и яркими интенсивными запахами черных фруктов и ягод.

Lupicaia производится в титулованной винодельне Кастелло дель Терриччио. Именно это вино отлично иллюстрирует специфику терруара. Ведь главной задачей винного дома является создание высококачественных напитков в ограниченном количестве. С одной лозы снимается небольшое количество ягод, что позволяет создавать концентрированные вина с длительной выдержкой.

Для изготовления Lupicaia виноград тщательно отбирается, после чего проходит процесс ферментации 21 день. Далее напиток полтора года настаивается в дубовых бочках.

Lupicaia отлично сочетается с сырами и блюдам из красного мяса. Желательно подавать к столу при температуре 16-17°С.