Domaine Pavelot Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses 2017 отличается глубоким гранатовым цветом. В насыщенном, чистом, изысканном букете раскрываются тона спелых, темных ягод, в которых преобладают акценты смородины и вишни, переплетаясь с оттенками древесины и ароматных восточных специй. Гармоничный, интенсивный, щедрый и прекрасно сбалансированный вкус наполнен выразительным плодово-ягодным профилем, яркой, живой кислотностью, а также нотами черного шоколада и кофе. Послевкусие длительное, стойкое с вишневыми нюансами на финише. Температура сервировки напитка составляет 16-18 градусов. Вино прекрасно сочетается с блюдами, приготовленными на основе красного мяса или дичи, а также сырами. Хранится напиток не менее 10 лет.

Domaine Pavelot Pernand-Vergelesses 1er Cru Ile des Vergelesses 2017 – выразительное, элегантное, легкое красное вино, которое производится на основе благородного темного сорта Pinot Noir. Лозы произрастают на территории виноградника Ile des Vergelesses 1er Cru, расположенном в Pernand-Vergelesses, провинции Бургундия. Почвы участков являются свободно дренируемыми, отличаются содержанием железа, известняка, мергеля и гальки. Обрезка урожая производится вручную. Для процесса винификации используют специальные цементные емкости. Этап брожения и ферментации проходит под влиянием низких температур. Созревает вино в высококачественных натуральных дубовых бочках.

Производителем этого напитка является винодельня Domaine Pavelot .