Вино Sogrape Vinhos Quinta dos Carvalhais Touriga Nacional, 2017 (0,75 л)

Quinta Dos Carvalhais Touriga Nacional 2017 - изящное и элегантное красное португальское вино.

Вина региона Дору отличаются ярким, чистым стилем, который дает им местный терруар. Sogrape Vinhos — семейная компания, созданная в 1940-х годах, сегодня винным домом управляет уже третье поколение семьи Гуэдес. Здесь с первого дня были открыты для инноваций, в то же время сохраняя традиции местного виноделия, и стремились создавать свои, особенные высококачественные вина. В компании придерживаются принципов устойчивого виноградарства и разработали целую систему контроля качества продукции.

Урожай местного сорта Турига Насьональ собирают исключительно вручную в маленькие ящики. После прессования продукт самотеком перетекает в емкости из нержавеющей стали для винификации при температуре 28 ºС. Вино созревает 12 месяцев в бочках из французского дуба. Потенциал хранения — более 10 лет. После фильтрации разливают в бутылки.

Вино имеет насыщенный красный цвет с рубиновыми отблесками. Щедрый, сложный, насыщенный букет соткан из ароматов красных фруктов, весенних цветов, с легкими оттенками пряностей и дуба. Живой, свежий, сбалансированный вкус показывает хорошую кислотность, округлые танины, бархатистую структуру. Продолжительное, гармоничное послевкусие.

Вино прекрасно сочетается с мясом на гриле, блюдами из дичи, сливочными сырами. Температура подачи — 17 — 19 ºС.