Rosso di Montalcino – вино производства итальянской компании Bonacchi. Оно обладает насыщенным рубиновым цветом. В богатом аромате слышатся тона черной вишни, смородины и ежевики. Дополняется этот букет легкими акцентами красного дерева, обогащенный нотками кофе. Плотный вкус захватывает рецепторы с первой секунды дегустации. В его роскошной текстуре сплелись ягоды и пряности, а дополняют их изящные танины. Полнотелое вино очень мягкое, несмотря на глубину всех составляющих.

Идеальной температурой для подачи будет 16-18 градусов, только так вино максимально раскроет все свои композиции. Его аккуратная кислотность идеально сочетается с первыми блюдами. Например, хорошо подойдет паста с мясом, курицей или грибами, а также ароматным соусом. Не менее удачно прозвучать с Rosso di Montalcino и рис, а также свинина с соусом.

Для производства такого напитка берутся молодые лозы сорта Санджовезе. Сначала плоды проходят ферментацию, а после отправляются в дубовые баррели. Хранится вино недолго, а потому пить его необходимо молодым.

Bonacchi набирает свою популярность с момента появления на рынке в 1965 году. Их виноградники расположены в Тоскане, именно эти лозы и становятся основой для изящных вин компании. Новейшие технологии на заводе Бонакки позволяют создавать приятные и легкие напитки, при это делая их стоимость доступной для всех групп населения.