Sancerre Cuvee Prestige 2012 производится Доменом Lucien Crochet, который создан благодаря объединению винодельческих хозяйств Люсьена Пикара, а также Андре Кроше, последний из которых является потомственным виноделом. На сегодняшний день компании принадлежит около тридцати восьми гектаров высококачественных виноградников, расположенных в коммунах Sancerre, Crezancy, Bue, Vinon.
Lucien Crochet, Sancerre Cuvee Prestige 2012 отличается темным с естественным блеском рубиново-красным цветом. Свежий и многогранный букет наполнен удивительными яркими ароматами малины, вишни и клубники, которые деликатно украшены нюансами ванили и дыма. Элегантный, сдержанный, но в тоже время насыщенный вкус демонстрирует прекрасно сбалансированные мягкие танины и свежий фруктовый профиль. Послевкусие отличается длительностью. Рекомендуемая температура сервировки вина составляет четырнадцать-пятнадцать градусов. Напиток оптимально сочетается с жаренным красным мясом, дичью или олениной.
Sancerre Cuvee Prestige 2012 является красным сухим французским вином, производится из сорта Пино-Нуар. Произрастают виноградники в небольшом районе, расположенном в самом центре Франции – Sancerre. Средний возраст лоз составляет около шестидесяти лет. Участки, на которых выращивают виноград, находятся на высоте 240-260 метров относительно уровня моря и имеют преимущественно восточную и юго-восточную экспозиции. После ручной обрезки сырье тщательно сортируют и при помощи специальной конвейерной ленты переносят в металлические терморегулируемые чаны сроком на семь дней для ферментации. Затем на протяжении двух недель вино подвергается мацерации с регулярной перекачкой. Выдерживается напиток в дубовых бочках, 40% которых являются новыми, 40% - второго порядка и 20% - третьего. Бутилирование вина происходит после 22 месяцев старения. Хранить напиток можно 8-10 лет.
Приобрести алкогольные напитки могут лица, достигшие 18 лет. Злоупотребление
алкоголем вредит вашему здоровью.
