The Amaranthine Shiraz 2012 — это великолепное австралийское вино с удивительными характеристиками. Оно обладает невероятно мощным и структурированным вкусом, а его аромат отличается хорошим балансом. Напиток демонстрирует элегантные танины, легкую кислинку и фруктовые интонации. Также во вкусе чувствуются мотивы спелых слив и минералов. В длительном послевкусии минеральные нотки становятся выразительнее и придают напитку игривости.

Благоухает такое вино утонченными нотами фруктов, минералов и специй. Отчетливо в этой композиции улавливаются интонации гвоздики. Это очаровательное вино рекомендуется подавать при температуре 16-17 градусов. Хорошую пару ему составят блюда из дичи и красного мяса, твердые сыры и паста.

Напиток изготавливается из полностью созревших ягод Шираз. Собирается же виноград исключительно вручную и сразу подвергается тщательной сортировке. Осуществляемая при строгом контроле винификация завершается традиционной выдержкой. Выдержанное в дубовых бочках вино не фильтруют и не стабилизируют.

D'Arenberg — это известная компания, начавшая свою историю в 1912 году. Именно в то время Джозеф Осборн приобрел 25 гектаров земли. Он достаточно быстро добился успеха и свое дело передал сыну Фрэнсису, который значительно расширил площадь виноградников. Сейчас же компания принадлежит четвертому поколению семьи Осборн — Честеру. Вина компании в большом количестве поставляются в различные страны.