Corte Giara, Valpolicella Ripasso La Groletta – отличается интенсивным рубиново-красным цветом. В богатом, сочном букете присутствуют сладкие и мясистые красные фрукты, которые хорошо сочетаются со сладковатыми специями, и нюансами пряных трав. Полнотелый, структурированный вкус, наполнен оттенками ягод и фруктов, украшенных яркой кислотностью. Послевкусие отличается длительностью и стойкостью. Сервируется вино при температуре восемнадцать-двадцать градусов. Напиток прекрасно дополняет блюда из красного мяса, оптимально сочетается с перепелами.

Corte Giara, Valpolicella Ripasso La Groletta является вином, обладающим неповторимым мягким вкусом и ароматом. Производится из сортов Корвина Веронезе и Рондинелла, которые выращивают на холмах региона Вальполичелла в Италии. В почвах виноградника преобладает глина и известняк. Участки имеют юго-восточную экспозицию. Обрезка урожая осуществляется ручным способом в первой декаде октября. Процесс ферментации происходит в металлических чанах на протяжении девяти дней при постоянном термоконтроле. Во время этого процесса в вино добавляют сушеный виноград, который придает напитку глубины и объема. На первом этапе выдержки вино проводит четыре месяца в чанах из нержавеющей стали, на втором еще одиннадцать месяцев в бочках из высококачественного славонского дуба. После бутилирования напиток еще несколько месяцев набирается сил в погребах винодельни.

Винодельня Corte Giara основана в 1989 году знаменитой в Италии компанией Allegrini и несколькими виноградарями региона Вальполичелла.