Вино насыщенного гранатового цвета, с яркими алыми бликами, и обрамлением цвета горького шоколада. Вино Carta Vieja Aves Del Sur Carmenere обладает ярким ароматом, сочетающим в себе два насыщенных букета, первый соединяет в себе ноты чернослива, фиников, голубики и смородины, такая насыщенность фруктов идеально дополняется нотами кардамона, корицы, мускатного ореха и кофе. Такой непревзойденный аромат этого чилийского вина идеально дополняется вкусом с мотивами свежих ягод черешни, горького шоколада, сливы в сахарном сиропе и аниса. Послевкусие вина длительное, с яркими нотами вишни и корицы. Это вино будет уместно подать температурой 17-19ºС . Вам стоит преподнести его к разнообразному мясу, приготовленному на гриле с овощами либо специями, либо же к твердым и полутвердым сырам.

Основывается такая элегантность Carta Vieja Aves Del Sur Carmenere на исконно чилийском сорте винограда Карменере, который Вы уж точно не встретите на виноградниках Европы. С этим редким сортом отменно справляется семейная винодельня Carta Vieja, которая почти два века является лидером виноделия Чили, и выпускает довольно широкий спектр вин разных классов, но каждое из них можно назвать лучшим в своей категории.