Целая линия вин "Aves del Sur" посвящена уникальной фауне Чили. На этикетках их бутылок изображены очаровательные птицы, обитающие в Центральной Долине, которые символизируют собой свободу, необыкновенную легкость и независимость. Это очень уместно, поскольку именно такими качествами и обладают напитки линии. Не стало исключением и потрясающее Vieja Aves Del Sur Merlot. Его изящность и воздушность имеют свободолюбивый характер, отчетливо проявляющийся во вкусовых и ароматических качествах.

Его изготовляют из виноградного сорта Мерло, который выращивают на виноградниках долины Мауле. Ягоды поддают процедуре холодного вымачивания около 3 дней, а затем проводят холодную ферментации при контролируемом температурном режиме в течении 10 дней. Для фильтрации применяют большие чаны из нержавеющей стали, длится она приблизительно 6 месяцев.

Вы сможете узнать это потрясающее красное сухое вино по интенсивному пурпурному оттенку с привлекательными фиолетовыми бликами. Кроме того, вас приятно удивит его индивидуальный аромат с выразительными нотами спелой вишни, клубники и малины. Его вкус пленит вашу душу своей мягкостью, шелковистостью, неподражаемыми фруктовыми и ванильными звучаниями, а также роскошными танинами.