Cartojal, Bodegas Malaga Virgen (0,75 л) - удивительное испанское вино, которое покорило не только всю Европу, но и требовательных к своим производителям жителей Малаги, которые поразились прелести вкусов и ароматов этого непревзойденного напитка.

Малага Картойал (750 мл) начали делать исключительно для экспорта, когда молодежные вкусы начали требовать более разнообразной рецепторной палитры. После того, как местные жители попробовали прелесть вкусовой и ароматической палитры, и возмутились, почему Картожал делают только для иностранцев, винодельня начала производство для внутреннего рынка.

В состав вина входит сразу 2 сорта винограда: Мускат Александрийский и Мускат Мориско. Они не кардинально отличаются друг от друга, а в совокупности показывают шикарный тандем вкусовых и ароматических характеристик. Эта гармония передается при дегустации, даря нам возможность наслаждаться шикарным балансом.

Процесс приготовления проводится по системе DO Malaga. Виноград собирают в момент его максимальной зрелости, после чего отправляют на контролируемую мацерацию для раскрытия ароматической палитры.

Брожение проходит при контролируемой температуре, которая не может превышать отметку в 15 °С. Прекращается эта процедура путём добавления ректифицированного винного спирта, изготавливаемого из этого же урожая ягод.

Вкус

Приятная медовая сладость отменно гармонирует с легким, слегка кисловатым послевкусием.

Аромат

Нежные ноты цитрусовых переплетаются с объемными акцентами медовых оттенков.

Цвет

Бледно-желтый с легкими, зеленоватыми бликами.

Гастрономические сочетания

Отлично подходит к фруктовым нарезкам, легким весенним салатам, к роли аперитива или обычному повседневному употреблению.