Вино Casa Santos Lima Escapada (0,75 л)

Вино Casa Santos Lima Escapada - переводится как авантюра. Этот напиток является невероятно легким и свежим. Производится из сортов Лурейро, Аринту, Тражадура, Авессу. Виноградники расположены не далеко от Лиссабона в богатом винодельческом регионе, на центральном побережье Португалии. Сорта, которые посажены в этой местности отличаются высокими урожаями и устойчивостью к болезням. Почвы участком преимущественно содержат глину и известняк, которые способствуют получению урожая, отличающегося легкостью вкуса и свежестью. Сбор урожая осуществляется осенью. На следующем этапе происходит гребнеотделение и легкое прессование. Ферментация вина осуществляется в термоконтролируемых металлических чанах.

Вино Casa Santos Lima Escapada – является белым, полусладким вином, для которого характерена чрезвычайная свежесть. Напиток отличается бледно-соломенным цветом с легкими золотистыми бликами. Элегантный, яркий букет наполнен деликатными цитрусовыми оттенками, изысканными нотами белых фруктов с нюансами минеральности. Легкий, приятный вкус наполнен освежающей, хрустящей кислотностью со штрихами лимонной цедры и тропических фруктов. Сладковатое послевкусие имеет среднюю интенсивность. Температура сервировки напитка не должна превышать восемь градусов. Вино можно подавать в качестве легкого и элегантного аперитива, отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.

Производителем этого прекрасного напитка является винодельческое хозяйство Casa Santos Lima, которое основано в середине девяностых годов прошлого века в Португалии.