Вино красное сухое Chateau Bellevue Rouge (Шато Бельвю Руж), 0,75 л - французское вино с мягким вкусом, вяжущими танинами, эластичной структурой и гармоничным послевкусием.
Цвет вина имеет насыщенный темно-рубиновый оттенок.
В аромате вина ощутим фруктовый оттенок с пряными нотками.
Вино "Шато Бельвю" красное рекомендуется к подаче при температуре 16-18 °C и великолепно сочетается с красным мясом, итальянской пиццей, каталонскими тапасами, пастой карбонара или балоньезе, куриными ножками, приготовленными на гриле, кроликом, заправленным горчицей и ростбифом с добавлением чеснока, а также со стейком и выдержанными сырами.
Для создания вина используются сорта винограда: Мальбек (5%), Каберне Фран (10%), Каберне Совиньйон (40%) и Мерло (45%).
Виноградники расположены на глинистых и известняковых почвах в Бордо Супериёр.
Сбор урожая происходит при достижении им оптимальной спелости.
Перед процессом брожения проводится мацерация в чанах из нержавеющей стали при контролируемых низких температурах.
Яблочно-молочное брожение происходит в бетонных чанах с последующей экстракцией для того, чтобы минимизировать фильтрацию вина.
Созревает вино в течении 12 месяцев на осадке с последовательными переливаниями.
Виноделие Chateau Bellevue (Шато Бельвю) было построено в XVII веке, семьей Лестел.
Замок распологается на большом холме, под которым раскинулись виноградники площадью 84 га, покрытых глинисто-известняковой почвой.
На виноградниках Chateau Bellevue выращивают красные и белые сорта винограда.
Красные сорта винограда расположены на 72 га, где произрастает: Каберне Совиньон (40%), Каберне Фран (10%), Мерло (45%) и Мальбек (5%).
На оставшихся 12 га выращиваются белые сорта винограда, такие как: Совиньон (70%), Семильон (30%).
Винодельное хозяйство производит разнообразный ассортимент белых и красных вин, для создания которых используются инновационные методы искусства виноделия.
Производство вина проходит под контролем великолепного специалиста в области виноделия - Даниэля Боля.
Приобрести алкогольные напитки могут лица, достигшие 18 лет. Злоупотребление
алкоголем вредит вашему здоровью.
