Cabernet Sauvignon, Trevenezie, Cielo e Terra – оптимальное и, одновременно, оригинальное итальянское вино, которое отлично подходит для знакомства с красными полусухими винами региона.

Виноградники для вина Cielo Cabernet Sauvignon Trevenezie, выращиваются на оптимальных для этого сорта винограда плантациях, владельцами которого являются сами Сьело и Терра. Располагаются саженцы на склонах холмов, почвы которых в большей степени состоят из вулканических пород. Грунт снабжает виноградники оптимальным количеством полезных веществ, и способствуют полноценному созреванию, насыщая ягоды необходимым количеством сока.

Ферментация напитка протекает в стальных резервуарах, которые не дают ароматическим и вкусовым качества винограда уходить в атмосферу. Конструкция помогает букету постоянно совершенствоваться, концентрируя сусло, а не выветривая его.

Выдержка напитка длится незначительный промежуток времени, что позволяет сформировать огромный потенциал алкоголя. Так выходит, что вино в бутылке дозревает еще порядка 3-х, а иногда и 4-х лет.

Вкус

Сладкие ноты отборных пряностей плавно перетекают в привилегированные фруктовые балансы, распыляясь по рту легким танином и приятным послевкусием.

Аромат

Первые ощущения легкой карамельной сладости заменяется приятным доминированием черных ягод с акцентированными нотами черники и вишни, плавно перетекающие в ежевичные проблески. Завершает композицию приятное присутствие пряностей и трав.

Цвет

Рубиновый, с насыщенным лиловым, и слегка заметным багряным оттенками.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо пьется с мясными блюдами, сырами и медом, а также в тандеме с рыбой, морепродуктами или десертами. Великолепно в качестве дижестива.