Domaine Fabien Coche Bourgogne Pinot Noir – красное французское вино, произведенное из винограда сорта Пино Нуар. Аромат вина наполнен приятными нотами вишни, клубники, малины, табака и сладких специй. Вкус вина представлен округлыми танинами, маслянистый с длительным теплым послевкусием. Потенциал хранения 10-12 лет.

К вину подойдут блюда из мяса, приготовленного на гриле, зрелые сладкие сыры, буженина или ветчина. Температура подачи вина +160С.

Виноградники, из урожая которых производят вино, обрабатываются органическим способом, чтобы не нарушить природный чувствительный баланс сорта. Виноград собирают вручную в небольшие ящики. Далее следуют процессы ферментации и мацерации при невысоких температурах. Выдерживают вино в дубовых бочках.

Производителем вина Bourgogne Pinot Noir является семейная винодельня Domaine Fabien Coche, которая была основана в 1940-х годах. Домену принадлежат виноградники, занимающие территорию площадью 12га. Также на территории Domaine Fabien Coche расположен отель, в котором принимают постояльцев.

Хранить вино следует при температуре +5-+150С и влажности воздуха 75%. Бутылки должны быть расположены в горизонтальном положении, чтобы вино соприкасалось с пробкой, что добавляет вину легкий древесный оттенок. Не следует подвергать бутылки с вином механической тряске и хранить рядом с продукцией со специфическим запахом.