Sauvignon Blanc – очаровательное белое сухое вино из Уругвая. Оно обладает невероятно живым и экспрессивным вкусом. Оно изготовляется в основном из винограда сорта Совиньон Блан с небольшим добавлением Совиньон Гри. В условиях умеренного климата и благодатной известняковой почвы виноград получает очень приятный и насыщенный вкус, благодаря чему вина тоже получаются намного ярче и интересней по вкусу. Ягоды отжимают, используя технологию, которая ограничивает доступ кислорода при отжиме, благодаря этому напиток сохраняет сочные нотки. Выдержка вина продолжается около 2 месяцев. За этот период вино становится ароматным и элегантным.

Это белое вино обладает светло-соломенным цветом, который имеет нежно-зеленые блики. В аромате сразу же можно отличить нотки экзотических фруктов, которые хорошо сочетаются с цитрусовыми оттенками. При дегустации вино раскрывается бархатистой структурой и округлыми танинами. В нем преобладают свежие цитрусовые нотки. Вино обладает умеренной кислотностью и сладковатым послевкусием.

Это белое вино будет хорошим аперитивом. Также оно сочетается с блюдами из рыбы и морскими деликатесами. Перед подачей рекомендуется хорошо его охладить до температуры 6-8°С.