Вино Don Pascual Tannat - захватывающий напиток, перед которым очень трудно устоять. С первых минут он окутает вас теплыми интонациями инжира и спелой сливы. Также в аромате присутствуют нюансы различных фруктов, хвои и солодки. Продолжая знакомиться с таким вином, вы откроете для себя божественный вкус. Он невероятно щедрый, хорошо структурированный и имеет отличный баланс. Также ему свойственны мягкие танины и мощная структура, а сменяется он продолжительным послевкусием.

Стоит отметить и приятную внешность данного напитка, ведь представлена она ослепительным фиолетовым цветом. Сочетать же этот шедевр рекомендуется с жаренным мясом и гуляшом, пряными блюдами и сырами, а также с блюдами из дичи. Подавать вино необходимо при умеренной температуре, дабы раскрыть его черты характера.

Вино Don Pascual Tannat создается из весьма интересного винограда Таннат. Созревший урожай собирается исключительно вручную и сразу же подвергается обработке и сортировке. Далее ягоды поддаются мягкому прессованию, после чего сусло проходит трехдневную холодную мацерацию. Проходит она в стальных емкостях, что позволяет сохранить естественность винограда. Также вино поддается спиртовому брожению в течение 10 дней.