Производитель этого вина Дюде Надин, регион – Франция, Бургундия. Изготовляется вино из одного сорта винограда Шардоне. Усадьба Дюде Надин была создана в 1849 году, а погреба были построены раньше – в 1820 м году. Средний возраст лоз виноградника составляет почти 70 лет. Есть участки, которые обрабатывают только вручную. Остальные обрабатывают с помощью лошади и плуга. После сбора ягоды транспортируют на сортировку, которая проходит на специальном сортировочном столе. Далее следует прессование с использованием пневматического пресса. Брожение медленное и длительное. Вызревает вино в бочках из дуба. Потом вино разливают в бутылки без проведения фильтрации. Настаивается напиток на протяжении 20 месяцев в дубовых баррелях.
Вино Doudet Naudin Chardonnay имеет светлый золотистый красивый цвет. Аромат напоминает мед, цветы, мускус и фрукты. Вкус вина свежий и фруктовый, состоит из ноток минералов и цитрусовых. Послевкусие длительное, в нем ощущается легкая кислинка. Напиток чудесно гармонирует с белым мясом и морепродуктами. Довольно часто белое сухое вино Doudet Naudin Chardonnay используют в качестве аперитива. Лучшая температура для сервировки 8-10°С.