Вино Elderton Shiraz/Cabernet Sauvignon (0,75 л) (BW8594)

Elderton Shiraz/Cabernet Sauvignon "Elderton" - это визитная карточка лучших австралийских сухих вин сортового состава Каберне Совиньон, Шираз. Винный потенциал свежесобранных в темное время суток ягод, вызревших на вековых лозах, сосредоточен в душистом аромате зрелых крупных плодов красной черешни и округлых сортов сливы. Мягкий пурпурный цвет напитка в результате брожения становится ярко выраженным и после недолгой выдержки и приобретения крепости до 13%, вино набирает оттенок сиренево-гранатовых тонов.

Вкус диктуется среднетаниновой группой, которая выразительно раскрывается во времени сладковатыми цветочными и пряными нотками. Это придает сложность вкусовым качествам вина, оттеняя цимус косточковых ягод в пользу нежной шелковично-смородиновой линейки и негорького шоколада. Послевкусие насыщеное, сочное и весьма приятное своей свежестью и пикантностью.

Австралийский винодельческий регион Баросса - всемирноизвестный бренд виноградниками Elderton, особой технологией производства и выдержки в дубовых пуансонах. Естественные природные условия открытого брожения , как и много веков назад, делают вино плотным, насыщенным и предельно вкусным даже только при касании губ.

Как правило, вино подается в температурном диапазоне 15-18 С и идеально сочетается с пиццей, в составе жареного мяса дичи и сыров Эмментальской группы, Горгонзоллы или Моцареллы, а также барбекю пернатых с неострыми приправами и пастами.